耕地利用的黄金分割点毛金腰
2022-09-08 17:51:57 养牛机械网
耕地利用的“黄金分割点”
编者按：近日，国务院办公厅印发《关于加快转变农业发展方式的意见》，鼓励调整种植结构，科学合理利用耕地资源。何为科学合理？就是通过种植结构和种植制度的优化，寻找耕地利用和保护的黄金分割点。既要挖掘土地潜力，以间作套种等立体种植和复种实现充分利用，尽力而为；又要保护耕地，从对抗性种植向因地制宜的适应性种植转变，培育地力，量力而行，细水长流。
西北、东北地区如何在缓解饲料短缺的同时改良生态？ 傅廷栋：复种饲料油菜可一举多得
我国西北和东北地区如何解决生态、饲料和农牧结合等问题十分关键。中国工程院院士、华中农业大学教授傅廷栋及其团队经多年研究认为，利用麦（及其它早熟作物）收获后的空闲耕地，复种饲料（或绿肥）油菜，对解决这些问题和种植业结构调整具有重要意义。
据介绍，复种饲料油菜就是利用7月底到8月中旬小麦（或早熟马铃薯、鲜食玉米、饲料玉米、瓜菜）等作物收获后到严冬（10月下旬或11月上旬）来临前2~3个月的光、温、水、土资源，复种一季以收获青饲料为目的的饲料油菜，可亩产青饲料3吨，不影响粮食生产，又可使土地增加2~3个月的绿色覆盖时间，减少水土流失，增加土壤有机质，具有重要的经济、社会及生态效益。
傅廷栋院士从1999年开始复种饲料油菜研究，目前牵头承担农业部公益项目北方一熟制地区耕地培肥与合理轮作制，复种饲料油菜是其中的重要内容，已在甘肃、新疆、内蒙古、青海、宁夏等省区扩大试种，他向记者介绍了该技术的优势。
促进农民增收，应用潜力大。西北、东北地区7月下旬前后收获小麦及早熟作物，由于种一熟时间有余，种二熟时间又不足，因此7月以后大量土地空闲。在这些地区麦后复种饲料油菜，既不影响粮食生产，又能充分利用8、9、10三月充足的光、热、土、水资源，生产一季优质双低（低芥酸、低硫苷）油菜青饲料。经十多年示范证明，种一亩饲料油菜，按亩产3吨计算，单饲料一项农民增加纯收入300~400元，加上养殖效益可达1000元以上。西北、东北麦后复种饲料油菜的面积可能有2000~3000万亩，应用前景广阔。
为发展畜牧业提供大量优质饲料。西北、东北地区饲料短缺，复种饲料油菜可缓解这些矛盾。农民在10月下旬~11月上旬收割饲料油菜，进行青贮，对补充冬春饲料供应、减轻雪灾危害、发展畜牧业具有重要意义。据专家估计，一亩饲料油菜青贮后可供5~6头羊100天饲料需要。按亩产青饲料3吨计算，相当于30亩中等草原一年的产草量，可供两头羊一年的饲料。
饲料产量高、品质优，饲养效果好。饲料油菜一亩种子（1公斤）成本约10元左右，而且油菜喜阴凉，2~3个月亩生长量达3吨，比苜蓿、剑舌豌豆等青饲料产量高一倍以上，因此在适宜地区发展饲料油菜，投资少，效益高，而且饲料品质好。据甘肃农业大学研究，饲料油菜蛋白质含量与豆科牧草相当。内蒙古农业技术推广中心试验，日喂青饲料油菜8~10公斤的奶牛，每日多产1.5~2公斤的鲜奶，经测定，牛奶的蛋白质含量也提高0.3%。
生态效益显著，有利耕地可持续发展。西北、东北地区麦收后土地裸露，而7~10月又是该地区雨水相对较多的季节，特别是黄土高原和东北黑土地，耕地受水、风侵蚀严重，复种饲料油菜，使土地增加2~3个月的绿色覆盖期，这对保护水土、增加土壤有机质、改良土质和调节气候都有重要作用，生态效益显著。
促进种植结构调整。如黑龙江过去有小麦3000多万亩，现在只有300万亩左右，玉米超过1亿亩，原因是玉米种植效益高。但作物过于单一，加上玉米长期连作，耕地质量明显下降。如果麦后复种饲料油菜，每亩既能增加300~400元的效益，又有利于恢复部分小麦面积和改良耕地质量。
傅廷栋介绍，华中农大已初步筛选出蛋白质含量高、青饲产量高的双低饲料油菜品种饲油1号、华杂62、华协11号等。经过多年试种，配套技术是比较成熟的。累计示范面积已达100万亩，该技术简单易行，经济、社会、生态效益好，发展潜力大，南方地区冬闲田耕地也可用油菜全覆盖，作绿肥、饲料均可。油菜产草量比紫云英要高一倍左右，对增加土壤有机质也十分有效。特别在强调种植业结构调整的今天，是值得大力推广的项目。